Köfte: Türk Mutfağının Geleneksel ve Lezzetli Lezzeti

Türk mutfağının geleneksel ve en sevilen lezzetlerinden biri olan köfte, öğütülmüş et veya mercimek karışımının baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan ve genellikle ızgarada pişirilen bir tür yemektir. Adı Arapça kökenli olan “köfte”,…

Börek: Türk Mutfağının Geleneksel ve Lezzetli Böreği

Türk mutfağının geleneksel ve sevilen bir lezzeti olan börek, ince hamurun kat kat açılmasıyla hazırlanan ve içine çeşitli malzemelerin konulmasıyla yapılan bir tür hamur işidir. Adı Türkçe kökenli olan “börek”,…

Dolma: Türk Mutfağının Geleneksel ve Lezzetli Lezzeti

Türk mutfağının geleneksel ve sevilen lezzetlerinden biri olan dolma, sebzelerin veya yaprakların içine doldurulan bir çeşit yemektir. Adı Arapça kökenli olan “dolma”, kelime anlamı olarak “doldurulmuş” anlamına gelir. Dolma, Türkiye’de…

Pide: Türk Mutfağının Lezzetli Geleneksel Yemeği

Türk mutfağının lezzetli ve geleneksel bir yemeği olan pide, özel bir hamurun üzerine çeşitli malzemelerle doldurularak hazırlanan bir tür hamur işidir. Adı Farsça kökenli olan “pide”, genellikle Türkiye’de kahvaltıdan akşam…